Rawon ngawur ala gue

Ahaaa.. lagi panen daging yah? oya.. baedewe nie yah sodara2, kan ada pepatah lama yg bunyinya better late than never (yg artinya: telat adalah budaya bangsa) gitu yah, jd saya mau mengucapkan selamat idul adha buat kalian semua. Yg teramat sangat disesalkan dan bikin galau adalah karna saya gk sempat ngucapin 'eloh-gueh-end' kepada ke-empat sapi yg akhirnya almarhum kemaren.

Kalian masak apa kemaren? aaarggh.. sodara2, saya teh suka ngiri gitu sama wanita2 di luar sana yg bisa masak ini itu tanpa harus repot2 nyari resep di gugel. Hidup saya sebagai wanita kok kayak na gk membanggakan bgt yah. wkwkwk..

Baedewe lagi , biasanya daging yg saya dapet cuma dibumbu kecap ato digoreng gitu. heheeh.. tp alhamdulillah yah, kemaren saya punya niat bikin rawon gt. Tp yah sodara2, berhubung saya gk tau resep na dan sialnya kehabisan sajen buat nyari resep di gugel, jd saya bikin versi ngawurnya ajah. heheeh.. Langsung ajah cekidot yah..


bahan:
- daging sapi yg udah di rebus, secukupnya.
- 3 siung bwg merah
- 2 siung bwg putih
- ketumbar
- kemiri
- kunyit
- kluwak
-daun jeruk, serai, daun salam, jahe, lengkuas

cara bikinnya:
- uleg loe blender jg terserahhaluz bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, kluwak dan garam.

- tumis bumbu yg udah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe.

- beri kuah dan masukkan daging

- tambahkan gula

- jangan lupa di cicipin. heheeh..


Oya sodara2, bahan yg gk saya kasih takaran na, dikira2 sendiri ajah sesuai selera. Dan maap yah, resep nie gk di rekomendasikan, jd bukan salah bunda mengandung kalo anda nyoba tp rasanya semrawut. heheeh..

Aaarggh.. sodara2, saya emang gk bakat masak, jd dont try this at home yah. heheeh.. suami saya bilang rawon na terlalu manis. aah.. nggak ah, kami kan emang beda lidah. Ato jangan2 karna yg bikin a.k.a saya sendiri emang manis yah? kyaaaaaaa...